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纳米细菌纤维素膜的应用_健康频道_东方资讯

2020-05-20 17:13   来源:未知   作者:admin

细菌纤维素(Bacterial Cellulose,BC)是一类由微生物产生的纯纤维素,是一种新型纳米生物材料。能够产生纤维素的细菌主要有Acetobacter(醋杆菌),Rhizobium(根瘤菌),Agrobacterium(农杆菌)等。研究最多、产量最高的细菌Acetobacter xylinum(木醋杆菌)。其中木醋杆菌是最早发现也是研究较为透彻的纤维素产生菌,它可以利用多种底物生长,是目前已知合成纤维素能力最强的微生物菌种。木醋杆菌是一种革兰氏阴性好氧菌,单个菌宽度约0.6~0.8 nm,长度为1.0~4.0 lam,单个、成对或链状存在,菌落大多呈圆形、灰白色、隆起、平滑,能形成皮革状菌膜,在液体培养基中呈淡青色的极薄平滑菌膜。细菌纤维素是由β-D-葡萄糖通过β-1,4-葡萄糖苷键结合成的直链,链间彼此平行,不呈螺旋构象,无分支结构,又称为β-1,4-葡聚糖,见图1-1(a)。

但相邻的吡喃葡萄糖的6个碳原子并不在同一个平面上,而是呈稳定的椅状立体结构,见图1-1(b)。数个邻近的p-1,4-葡聚糖链由分子链内与链间的氢键稳定结合而形成不溶于水的聚合物,见图1-1(c)